Bạn ghé thăm diễn đàn lần đầu? hãy đăng ký ngay bây giờ để tham gia.
  • Đăng nhập:

Chào mừng bạn đến với ITVNN FORUM - Diễn đàn công nghệ thông tin.

Nếu đây là lần đầu tiên bạn tham gia diễn đàn, xin mời bạn xem phần Hỏi/Ðáp để biết cách dùng diễn đàn. Để có thể tham gia thảo luận bạn phải đăng ký làm thành viên, click vào đây để đăng ký.


  • Partner Area
kết quả từ 1 tới 1 trên 1
Tăng kích thước phông chữ Giảm kích thước phông chữ
  1. #1
    thienvietjsc01's Avatar

    Trạng thái
    Offline
    Tham gia ngày
    Jul 2017
    Thành viên thứ
    112094
    Tuổi
    23
    Giới tính
    Bài gởi
    3
    Level: 4 [?]
    Experience: 61
    Next Level: 100
    Cảm ơn 0
    Cảm ơn 0 lần / 0 Bài viết

    Default 5 thực phẩm chứa độc tố tự nhiên cần lưu ýkhi chế biến  

    Trong các loại thực phẩm mà các bà nội trợ hay mua hằng ngày như: cá, nấm, măng, ớt, củ cải... Hãy cẩn trọng khi chế biến và sử dụng các loại thực phẩm này vì chúng có thể có độc tố.

    1. Độc tố từ mật cá trắm

    Mật cá trắm với lời đồn truyền khẩu rằng uống sống sẽ tăng cường sức khỏe, nghe thế là có người uống. Chưa thấy khỏe đâu mà người uống có thể phải đưa đi cấp cứu. Trong mật cá có một chất alcol steroid là 5 a cyprinol, chất này sau khi vào dạ dày, được hấp thụ vào máu đi tới gan, thận gây ra suy gan và suy thận cấp.

    2. Chất độc từ nấm

    Trên thực tế, có rất nhiều loại nấm: có loại nấm lành và có loại độc, ai không may mà ăn phải nấm độc sẽ phải học bài học cuối cùng. Vì vậy, bạn chỉ nên mua và ăn những loại nấm mà bạn biết kiên cố là ăn được.

    3. Chất độc trong măng

    Xyanua là chất gây độc trong măng. khi đó, măng đã ra nước hơi chua và măng vàng là măng đã qua luộc và ngâm nước bán trên thị trường đều có hàm lượng xyanua rất đáng lo ngại.
    Do đó, khi chế biến măng, bạn nên rửa kỹ, ngâm măng trong nước nhiều giờ và luộc qua 1 - 2 lần trước khi ăn để tránh bị ngộ độc.

    4. Sắn cũng có chất xyanua

    Trong sắn có chứa chất độc xyanua. Khi luộc, chất này sẽ đóng váng trên bề mặt nước. Người ăn phải chất này với hàm lượng cao sẽ bị ngộ độc.
    Cách tốt nhất để loại bỏ chất xyanua trong sắn là lột vỏ, sau đó ngâm trong nước lã nhiều giờ trước khi luộc. Ngoài ra, trong lúc luộc, nên mở nắp nồi để chất xyanua bay đi, lượng độc chất sẽ giảm đáng kể.

    5. Chất độc trong khoai tây để lâu ngày

    Khoai tây để lâu ngày hoặc để chúng tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, nhất là khoai tây đã mọc mầm hay khi vỏ khoai đã chuyển sang màu xanh thì hàm lượng chất độc solanin trong khoai tăng lên rất cao. Triệu chứng ngộ độc là đau bụng, nôn, ỉa chảy, khó thở.


 

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Similar Threads

  1. hỗ trợ nhiếp ảnh
    By phuvan1988 in forum Tán gẫu
    Trả lời: 0
    Bài mới gởi: 25-07-2014, 06:03 PM
  2. Trả lời: 0
    Bài mới gởi: 11-09-2012, 12:23 PM
  3. Con người - vật thể tự nhiên hay nhân tạo
    By nhock_quậy in forum Đố vui
    Trả lời: 5
    Bài mới gởi: 02-08-2011, 06:04 PM
  4. Giúp e về việc trích dần nhiều người không được
    By itpro1210 in forum Hỏi đáp & Thảo luận
    Trả lời: 2
    Bài mới gởi: 10-10-2010, 05:37 PM
  5. Dù bạn đến từ đâu, đang vui hay buồn, bao nhiêu tuổi...
    By so1.com.vn in forum Giới thiệu website
    Trả lời: 0
    Bài mới gởi: 16-08-2010, 12:13 PM

Bookmarks

Quuyền Hạn Của Bạn

  • Bạn không thể tạo chủ đề mới
  • Bạn không thể trả lời bài viết
  • Bạn không thể gửi file đính kèm
  • Bạn không thể chỉnh sửa bài viết
  •