vkhanh321
30-06-2023, 09:45 AM
Barista là gì?
Barista là người làm công việc pha chế cà phê và thức uống hiện đại theo xu hướng thị trường. Hiện
nay, nghề barista trở thành sự lựa chọn nghề nghiệp của nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ.
Vậy thực chất làm nghề Barista là gì? Vì sao ngành này lại phổ biến như một làn sóng mới như vậy?
Barista là một từ ngữ xuất phát từ Ý. Barista được dùng để chỉ những người làm các công việc pha
chế cà phê như: Cappuccino, Latte Art, Machiato, Latte Macchiato,... Và các loại thức uống trình bày
đẹp mắt khác như: Espresso Ice, Espresso Shakerato , Cappuccino Ice Cream , Freddo hay Mocha
Ice Cream.
Giải đáp làm nghề barista là gì?
Ở Việt Nam, người ta thường gọi Barista một cách gần gũi hơn, đó là nhân viên pha chế cafe.
Để duy trì và phát triển một thương hiệu cà phê thì khâu pha chế đặc biệt quan trọng. Muốn thu hút
và giữ chân khách hàng được lâu thì “độ ngon” và sự bắt mắt của đồ uống do người pha chế làm có
tác dụng rất lớn.
Người ta nhận định rằng barista được xem như “con át chủ bài” – là yếu tố quyết định gần 100% sự
thành công của một thương hiệu cafe.
Cơ hội việc làm nghề Barista hiện nay
Do tác động từ sự phát triển của nền kinh tế, du lịch, nghề barista trở nên phổ biến hơn. Trong đời
sống hiện nay, ngoài những tách cafe phin truyền thống, các loại thức uống khác từ cà phê được rất
nhiều người ưa chuộng. Trong đó có Latte hay Cappuccino...
Cũng do đó, sức xuất hiện các mô hình cà phê như Monaco Coffee, Starbucks, Highlands,... đã
khiến cho nghề barista trở nên “đắt giá” hơn.
Nhu cầu tuyển dụng nhân viên pha chế cao nên có thể nói rằng cơ hội việc làm ngành này vô cùng
rộng mở. Môi trường làm việc cực kỳ hấp dẫn và sáng tạo.
Do đó, việc lựa chọn barista làm một nghề nghiệp cho tương lai là con đường lý tưởng cho những ai
có niềm đam mê với nó. Và để hiểu hơn về nghề, tiếp theo hãy cùng Monaco tìm hiểu công việc của
barista là gì.
Xem thêm:
Học pha chế ở đâu tốt nhất tại Đà Nẵng
Có bao nhiêu loại cà phê ở Việt Nam
Cà phê rang xay là gì? Những lợi ích của cà phê rang xay đối với người dùng
Cà phê Culi là gì? Những đặc điểm thú vị của cà phê Culi
Cơ hội việc làm cho nghề barista là gì?
Công việc của một barista là gì?
Dưới đây là những công việc chủ yếu mà một barista phải thực hiện:
● Tiếp đón khách hàng và tìm hiểu nhu cầu đồ uống của họ.
● Nhận order hoặc giải đáp một số thắc mắc liên quan đến thực đơn. Bên cạnh đó, gợi ý một
số loại đồ uống đặc biệt nếu cần.
● Thực hiện yêu cầu của khách hàng. Tùy theo các nhu cầu mà Barista cần điều chỉnh công
thức cho phù hợp.
● Đảm bảo chất lượng đồ uống: Đồ uống phải có màu sắc đẹp mắt, hương vị thơm ngon và
trang trí đúng yêu cầu.
Vậy một ngày làm việc của người Barista là gì? Đó chính là xoay quanh những công việc có liên quan
tới việc thực hiện order của khách. Đồng thời, bạn luôn phải đảm bảo chất lượng dịch vụ một cách tốt
nhất. Vậy, để thăng tiến lên các vị trí cao hơn, barista cần có các kỹ năng nâng cao nào?
Barista là người làm công việc pha chế cà phê và thức uống hiện đại theo xu hướng thị trường. Hiện
nay, nghề barista trở thành sự lựa chọn nghề nghiệp của nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ.
Vậy thực chất làm nghề Barista là gì? Vì sao ngành này lại phổ biến như một làn sóng mới như vậy?
Barista là một từ ngữ xuất phát từ Ý. Barista được dùng để chỉ những người làm các công việc pha
chế cà phê như: Cappuccino, Latte Art, Machiato, Latte Macchiato,... Và các loại thức uống trình bày
đẹp mắt khác như: Espresso Ice, Espresso Shakerato , Cappuccino Ice Cream , Freddo hay Mocha
Ice Cream.
Giải đáp làm nghề barista là gì?
Ở Việt Nam, người ta thường gọi Barista một cách gần gũi hơn, đó là nhân viên pha chế cafe.
Để duy trì và phát triển một thương hiệu cà phê thì khâu pha chế đặc biệt quan trọng. Muốn thu hút
và giữ chân khách hàng được lâu thì “độ ngon” và sự bắt mắt của đồ uống do người pha chế làm có
tác dụng rất lớn.
Người ta nhận định rằng barista được xem như “con át chủ bài” – là yếu tố quyết định gần 100% sự
thành công của một thương hiệu cafe.
Cơ hội việc làm nghề Barista hiện nay
Do tác động từ sự phát triển của nền kinh tế, du lịch, nghề barista trở nên phổ biến hơn. Trong đời
sống hiện nay, ngoài những tách cafe phin truyền thống, các loại thức uống khác từ cà phê được rất
nhiều người ưa chuộng. Trong đó có Latte hay Cappuccino...
Cũng do đó, sức xuất hiện các mô hình cà phê như Monaco Coffee, Starbucks, Highlands,... đã
khiến cho nghề barista trở nên “đắt giá” hơn.
Nhu cầu tuyển dụng nhân viên pha chế cao nên có thể nói rằng cơ hội việc làm ngành này vô cùng
rộng mở. Môi trường làm việc cực kỳ hấp dẫn và sáng tạo.
Do đó, việc lựa chọn barista làm một nghề nghiệp cho tương lai là con đường lý tưởng cho những ai
có niềm đam mê với nó. Và để hiểu hơn về nghề, tiếp theo hãy cùng Monaco tìm hiểu công việc của
barista là gì.
Xem thêm:
Học pha chế ở đâu tốt nhất tại Đà Nẵng
Có bao nhiêu loại cà phê ở Việt Nam
Cà phê rang xay là gì? Những lợi ích của cà phê rang xay đối với người dùng
Cà phê Culi là gì? Những đặc điểm thú vị của cà phê Culi
Cơ hội việc làm cho nghề barista là gì?
Công việc của một barista là gì?
Dưới đây là những công việc chủ yếu mà một barista phải thực hiện:
● Tiếp đón khách hàng và tìm hiểu nhu cầu đồ uống của họ.
● Nhận order hoặc giải đáp một số thắc mắc liên quan đến thực đơn. Bên cạnh đó, gợi ý một
số loại đồ uống đặc biệt nếu cần.
● Thực hiện yêu cầu của khách hàng. Tùy theo các nhu cầu mà Barista cần điều chỉnh công
thức cho phù hợp.
● Đảm bảo chất lượng đồ uống: Đồ uống phải có màu sắc đẹp mắt, hương vị thơm ngon và
trang trí đúng yêu cầu.
Vậy một ngày làm việc của người Barista là gì? Đó chính là xoay quanh những công việc có liên quan
tới việc thực hiện order của khách. Đồng thời, bạn luôn phải đảm bảo chất lượng dịch vụ một cách tốt
nhất. Vậy, để thăng tiến lên các vị trí cao hơn, barista cần có các kỹ năng nâng cao nào?