Tây Bắc Food
31-05-2024, 03:46 AM
ượu mơ - Thức uống thơm ngon và bổ dưỡngRượu mơ là loại rượu hoa quả ngâm phổ biến được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, dễ uống và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nguồn gốc:
Rượu mơ có nguồn gốc từ Trung Quốc, sau đó du nhập sang Nhật Bản và được biến tấu thành rượu mơ Umeshu trứ danh. Ở Việt Nam, rượu mơ cũng được ưa chuộng và trở thành thức uống quen thuộc trong các dịp lễ Tết hay khi tụ tập bạn bè.
Cách làm:
Rượu mơ được làm từ quả mơ xanh, ngâm cùng rượu trắng, đường và có thể thêm một số nguyên liệu khác như gừng, táo, quế, hồi,... Tùy theo tỷ lệ nguyên liệu và thời gian ngâm mà rượu mơ sẽ có hương vị khác nhau.
Loại phổ biến:
Rượu mơ xanh: Đây là loại rượu mơ phổ biến nhất, được làm từ quả mơ xanh ngâm với rượu trắng và đường. Rượu có màu vàng óng, vị ngọt thanh, chua nhẹ và có mùi thơm đặc trưng của quả mơ.
Rượu mơ tím: Loại rượu này được làm từ quả mơ tím, có màu tím sẫm, vị ngọt đậm đà và có hương thơm trái cây.
Rượu mơ gừng: Rượu mơ gừng có vị cay nhẹ của gừng, giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ tiêu hóa.
Công dụng:
Kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng.
Hỗ trợ điều trị bệnh đường ruột.
Cung cấp vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
Giảm căng thẳng, lo âu, giúp ngủ ngon.
Tăng cường sức đề kháng.
Lưu ý:
Nên chọn quả mơ xanh, đều quả, không bị dập nát.
Sử dụng rượu trắng có nồng độ từ 35 - 40 độ.
Bảo quản rượu nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Uống rượu mơ với lượng vừa phải, không nên lạm dụng.
Nguồn gốc:
Rượu mơ có nguồn gốc từ Trung Quốc, sau đó du nhập sang Nhật Bản và được biến tấu thành rượu mơ Umeshu trứ danh. Ở Việt Nam, rượu mơ cũng được ưa chuộng và trở thành thức uống quen thuộc trong các dịp lễ Tết hay khi tụ tập bạn bè.
Cách làm:
Rượu mơ được làm từ quả mơ xanh, ngâm cùng rượu trắng, đường và có thể thêm một số nguyên liệu khác như gừng, táo, quế, hồi,... Tùy theo tỷ lệ nguyên liệu và thời gian ngâm mà rượu mơ sẽ có hương vị khác nhau.
Loại phổ biến:
Rượu mơ xanh: Đây là loại rượu mơ phổ biến nhất, được làm từ quả mơ xanh ngâm với rượu trắng và đường. Rượu có màu vàng óng, vị ngọt thanh, chua nhẹ và có mùi thơm đặc trưng của quả mơ.
Rượu mơ tím: Loại rượu này được làm từ quả mơ tím, có màu tím sẫm, vị ngọt đậm đà và có hương thơm trái cây.
Rượu mơ gừng: Rượu mơ gừng có vị cay nhẹ của gừng, giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ tiêu hóa.
Công dụng:
Kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng.
Hỗ trợ điều trị bệnh đường ruột.
Cung cấp vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
Giảm căng thẳng, lo âu, giúp ngủ ngon.
Tăng cường sức đề kháng.
Lưu ý:
Nên chọn quả mơ xanh, đều quả, không bị dập nát.
Sử dụng rượu trắng có nồng độ từ 35 - 40 độ.
Bảo quản rượu nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Uống rượu mơ với lượng vừa phải, không nên lạm dụng.