Lựa chọn xoài

Khi chọn xoài, bạn có thể cân nhắc những điểm sau:


Ngoại quan: Quan sát hình dáng bên ngoài của quả xoài. Chọn những quả xoài có bề ngoài nhẵn và không bị hư hỏng hoặc bầm tím rõ ràng. Xoài chín thường có màu sắc tươi sáng, tùy theo giống nhưng không nên quá xanh hoặc chín quá.


Chạm: Ấn nhẹ vào quả xoài để cảm nhận độ cứng và đàn hồi của nó. Xoài chín phải có độ đàn hồi nhất định nhưng không quá cứng hoặc quá mềm.


Mùi: Ngửi mùi xoài. Xoài chín thường có mùi thơm xoài nồng. Nếu xoài có mùi chua hoặc thối thì đó có thể là dấu hiệu xoài đã quá chín hoặc bị thối.


Trọng lượng: Hãy cầm quả xoài lên và cảm nhận sức nặng của nó. Xoài chín thường nặng hơn vì chứa nhiều nước hơn. Chọn những quả xoài nặng hơn để có khả năng chín cao hơn.


Giống và độ chín: Tìm hiểu về đặc điểm chín của các giống xoài khác nhau. Độ chín có thể khác nhau tùy theo từng loại. Một số giống sẽ có màu vàng hoặc cam, trong khi những giống khác sẽ trưởng thành mà vẫn giữ được vẻ ngoài xanh. Hiểu được đặc điểm độ chín của giống xoài bạn mua có thể giúp bạn đưa ra lựa chọn chính xác hơn.