Những công dụng đáng kinh ngạc của hạt sen có thể bạn không biết

[nevadatmv01]

Hạt sen đã được các giới chuyên gia dinh dưỡng công nhận là rất có lợi cho sức khỏe, do vậy hạt sen ngày càng phổ biến với số lượng lớn trong nấu ăn và làm thuốc. Hãy cùng tìm hiểu cụ thể hơn qua bài viết sau.


1. Hạt sen điều trị mất ngủ

Rối loạn giấc ngủ là do hậu quả của stress và có thể gây ra các vấn đề sức khỏe tiềm ẩn. Hạt sen có công dụng an thần và chống co thắt nên làm thư giãn dây thần kinh, giúp cho bạn có giấc ngủ tốt hơn. Hợp chất isoquinoline alkaloids trong hạt sen tác động làm giãn nở các mạch máu, hạn chế lo lắng và trầm cảm.
2. Hạt sen ngăn bệnh cao huyết áp

Vị đắng và tính mát của tim sen có lợi cho sức khỏe tim mạch. Isoquinoline alkaloids – thành phần tạo ra vị đắng, đã được minh chứng có công dụng an thần và chống co thắt, giúp giãn mạch và giảm huyết áp.
3. Hạt sen hỗ trợ giảm cân, giảm mỡ

Nếu như bạn băn khoăn giảm mỡ bụng bằng hạt sen có hiệu quả không thì câu trả lời là có. Trong hạt sen có chứa một lượng magie, photpho, kali và protein. Những khoáng chất này sẽ giúp bạn có cảm giác no nhanh và lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn, đẩy mạnh tốc độ đốt cháy chất béo trong cơ thể, giảm lượng calo nạp vào, giúp cho bạn nhanh lấy lại vóc dáng thon gọn.
4. Hạt sen cải thiện tiêu hóa

Hạt sen không chỉ chứa các chất dinh dưỡng đa lượng, axit amin cần thiết mà còn chứa khoáng chất, vitamin và cả chất chống oxy hóa… Vì thế, mà người xưa đã xem hạt sen là thuốc phổ biến có không ít công dụng như sinh dưỡng cơ nhục, kiện tỳ, hỗ trợ cải thiện tiêu hóa.
5. Hạt sen giúp an thai

Hạt sen là nguồn protein tốt giúp tăng cường sự phát triển của hệ thần kinh và não của thai nhi. Nhiều khuyến cáo phụ nữ mang thai nên dùng hạt sen để có một thai kỳ khỏe mạnh bởi vì nó cung cấp một nguồn năng lượng lành mạnh và nguồn dinh dưỡng phong phú.
6. Hạt sen bảo đảm các tế bào thần kinh

Ngoài tác dụng an thần, một vài nghiên cứu phát hiện hạt sen, tim sen còn có tác dụng bảo đảm các tế bào thần kinh, giúp cải thiện tình trạng suy giảm trí nhớ, ngăn chặn và chữa trị Alzheimer.
7. Hạt sen giúp đẹp da và làm chậm quá trình lão hóa

Hạt sen có chứa một loại enzyme tên L-isoaspartyl methyltransferase giúp phục hồi những tổn thương dưới da, giúp da khỏe, đẹp. Không những thế, lại có tác dụng thanh nhiệt nên sẽ ngăn chặn được mụn nhọt hiệu quả. Enzyme L-isoaspartyl methyltransferase còn có không ít tác dụng làm chậm quá trình lão hóa cho da và cả bên trong cơ thể. Do vậy, việc dùng hạt sen thường xuyên có thể giúp cho phụ nữ dưỡng nhan, cải thiện tuổi thọ và gìn giữ nét tươi trẻ.