Cách bảo quản thực phẩm mùa dịch tươi ngon

[bacbomby5]

Tình hình các bệnh tật càng ngày càng nhiều vì ăn uống, thực phẩm là vấn đề được đặt lên hàng đầu. Vì sở thích ít khi ra ngoài nên mọi người có xu hướng tích trữ tối đa trong tủ lạnh.

Sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh hợp lý

Thay vì cho tất cả thực phẩm vào tủ và đôi khi có những món bị lãng quên lúc nào không hay. Bạn nên phân loại các thực phẩm thành mục cần ăn ngay và mục có thể để bảo quản lâu hơn. Cân nhắc món nào ưu tiên trước để phía ngoài.

Mẹo bảo quản rau tươi ngon

Có rất nhiều bài post trên mạng xã hội phàn nàn vì rau mới để trong tủ lạnh đã hỏng không biết nguyên nhân vì sao. Tất nhiên để chung tất cả các loại rau với nhau thì quá trình úa thối diễn ra rất nhanh. Vì vậy, đầu tiên là phân loại rau và để khô không rửa trước khi cho vào tủ lạnh.

Thông thường rau củ được bảo quản tốt nhất ở nhiệt độ từ 1 đến 4 độ C. Trong khi đó thịt cá lại thích hợp từ 1 đến -3 độ C. Ngoài ra, nếu bạn muốn cấp đông thì -18 độ C là phù hợp nhất. Việc có quá nhiều thực phẩm cần bảo quản khiến tủ lạnh đông cứng. Vì vậy dẫn đến thức ăn bị hư hỏng.

Vệ sinh tủ lạnh thường xuyên

Nếu tủ lạnh thường xuyên phải làm việc tối đa công suất thì nên được vệ sinh 1 tuần 1 lần. Vì trong tủ lạnh sẽ có mùi hôi và vi khuẩn có hại.

Kết luận

Hy vọng rằng với những chia sẻ trên sẽ giúp bạn bảo thực phẩm luôn tươi ngon.